Архив рубрики ‘Кулинария’

Ващук Л.В.: “Напиток из… редиски”.

Свежую редиску нарежьте тонкими ломтиками и перемешайте с мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа. Засыпьте всё это в простоквашу, помешайте, посолите и сразу же подавайте к столу. На четыре порции нужно 10 редисок, 2 ст. ложки зелени, 4 стакана простокваши.

Торт “Секрет тропиканки”

1-й корж: 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 1 стакан молока, 2 столовые ложки растительного масла, 0,5 чайные ложки питьевой соды, 10 столовых ложек муки, ванилин.

Омлет с начинкой

4 яйца взбить со 100 г молока и 1ст. ложкой (без верха) муки. В небольшом количестве жира поджарить из этой массы 4 блина, положить начинку, свернуть вдвое.

Корнякова И.А.: “Морковный квас”.

1кг большой, сочной морковки трут на крупной тёрке, заливают 6 – 7 лит. воды (желательно очищенной), обязательно добавить сахар (по вкусу) и не более одной третьей части дрожжей – эту смесь настоять 2 – 3 дня, можно добавить несколько изюминок. После употребления кваса улучшается самочувствие – он действует как тонизирующий напиток.

Проверка тИЦ и PR Рейтинг@Mail.ru